Груша Киффер (Kieffer)

Названия-синонимы: Гибрид Киффера, Сеянец Киффера

Прекрасный высокоурожайный сорт груши, осеннего срока созревания.

Сорт выведен в США, штат Филадельфия (Philadelphia) в 1863 году, садоводом Питером Киффером (Peter Kieffer).

Сорт был выведен им случайно, из семени Китайской песчаной груши (Pyrus pyrifolia) опыленной, по одной из версий, пыльцой груши "Вильямс" (Williams), по другой из версий, пыльцой груши Бере Анжу (Beurre Anjou).

Питер Киффер вывел сорт на рынок под своим именем.

В нашей стране сорт известен с 50-х годов прошлого столетия и с тех пор пользуется заслуженной популярностью среди садоводов, благодаря своей обильной и регулярной урожайности, неприхотливости к условиям выращивания и болезням, хорошей транспортабельности.

Деревья среднерослые, с густой пирамидальной кроной.

Побеги дерева средней толщины, коричнево-зеленого цвета.

Плоды груши средние, классической грушевидной или бочковидной формы, с небольшими бугорками на поверхности. 

Цвет плодов, при съеме – зеленовато-желтый, при дозревании – приобретает приятный янтарный оттенок.

Кожица сухая, плотная, на ощупь – шероховатая, покрытая "ржавчиной".

Мякоть груши белая с приятным кремовым оттенком, хрустящая, очень сочная, с терпким вкусом.

Сорт – самобесплодный.

Опылителями могут выступать сорта груши "Бон-Луиз", "Сен-Жермен".

Срок созревания – вторая декада сентября.

Спелые плоды прочно удерживаются на ветвях и не осыпаются, что позволяет собирать прекрасный урожай.

Деревья, привитые на груше, начинают плодоносить на 5-6 год, привитые на айве – на 3-4 год.

Плоды зачастую используют для различного вида консерваций и сушки.