Груша Кіффер (Kieffer)

Назви-синоніми: Гібрид Кіффера, Сіянець Кіффер.

Чудовий високоврожайний сорт груші, осіннього терміну дозрівання.

Сорт виведений в США, штат Філадельфія (Philadelphia) в 1863 році, садівником Пітером Кіффером (Peter Kieffer).

Сорт був виведений ним випадково, з насіння Китайської піщаної груші (Pyrus pyrifolia) шляхом запилення, за однією з версій, пилком груші "Вільямс" (Williams), за іншою з версій, пилком груші Бере Анжу (Beurre Anjou).

Пітер Кіффер вивів сорт на ринок під своїм ім'ям.

У нашій країні сорт відомий з 50-х років минулого століття і з тих пір користується заслуженою популярністю серед садівників, завдяки своїй рясній та регулярній врожайності, невибагливості до умов вирощування і хвороб, хорошій транспортабельності.

Дерева середньорослі, з густою пірамідальною кроною.

Пагони дерева середньої товщини, коричнево-зеленого кольору.

Плоди груші середні, класичної грушоподібної або діжкоподібної форми, з невеликими горбиками на поверхні.

Колір плодів, при зніманні – зеленувато-жовтий, при дозріванні – набуває приємного бурштинового відтінку.

Шкірка суха, щільна, на дотик – шорстка, покрита "іржею".

М'якоть груші біла з приємним кремовим відтінком, хрустка, дуже соковита, з терпким смаком.

Сорт – самобезплідний.

Запилювачами можуть виступати сорти груші "Бон-Луїз", "Сент-Жермен".

Термін дозрівання – друга декада вересня.

Стиглі плоди міцно утримуються на гілках та не обсипаються, що дозволяє збирати прекрасний урожай.

Дерева, прищеплені на груші, починають плодоносити на 5-6 рік, прищеплені на айві – на 3-4 рік.

Плоди найчастіше використовують для різного виду консервацій та сушки.