Саженцы мушмулы германской (Mespilus germanica)

Мушмула германская (Mespilus germanica)

Незаслуженно забытый, но очень полезный фрукт, вновь набирающий популярность, благодаря полезным свойствам плодов и декоративного вида деревцам.

Мушмула – плодовое дерево семейства Розовые.

Ближайшим родственником является яблоко.

Несмотря на свое латинское название "germanica", что означает «немецкий», мушмула является коренным жителем Ирана, Азии и Юго-Восточной Европы, где она культивируется уже более 3000 лет.

Название мушмула пришло к нам из турецкого языка – muşmula, сами турки позаимствовали его из Греции.

В Грецию мушмулу завезли около 700 года до нашей эры и, около 200 года до нашей эры – в Рим, где она приобрела заслуженную популярность и очень широко культивировалась.

К сожалению, со временем, другие фрукты вытеснили мушмулу и сегодня она мало культивируется.

В последние годы интерес к данному фрукту возродился и все больше садоводов высаживают его на своих участках.

Мушмула богата витаминами А, С, РР, Е, К и витаминами группы В.

В мушмуле, также, содержится достаточное количество калия, натрия, йода, меди, кальция, селена и пектина.

При этом, мушмула содержит всего 50 ккалорий на 100 г.

При регулярном употреблении мушмула нормализует сердечный ритм, укрепит стенки сосудов, предотвратит перепады артериального давления.

Мушмула прекрасно повышает иммунитет.

При простуде, хорошо выводит мокроту и уменьшает боль в горле.

Содержание большого количества клетчатки, способствует хорошей работе ЖКТ, хотя, людям с заболеваниями ЖКТ, не стоит сильно увлекаться этими плодами и следует употреблять мушмулу с осторожностью.

Перед употреблением плоды следует подморозить, либо оставить их на ветвях до первых заморозков, либо положить на несколько дней в морозилку.

После заморозки шкурка плода становится сморщенной, а сам плод приобретает великолепный насыщенный вкус, напоминающий печеное яблоко.

Из мушмулы получается превосходное варенье, повидло, джем и желе.

Очень вкусно смешивать мушмулу с творогом, йогуртом и сыром, а также использовать ее в приготовлении муссовых десертов.

В нашем интернет-магазине "Биосад" Вы сможете приобрести лучшие саженцы мушмулы.