Саджанці мушмули германської (Mespilus germanica)

Мушмула германська (Mespilus germanica)

Незаслужено забутий, але дуже корисний фрукт, який знову набирає популярність, завдяки корисним властивостям плодів і декоративного виду деревцям.

Мушмула – плодове дерево родини Розові.

Найближчим родичем є яблуко.

Незважаючи на свою латинську назву "germanica", що означає "німецький", мушмула є корінним жителем Ірану, Азії і Південно-Східної Європи, де вона культивується вже більше ніж 3000 років.

Назва мушмула прийшло до нас з турецької мови – muşmula, самі турки запозичили його з Греції.

У Грецію мушмулу завезли близько 700 року до нашої ери і, близько 200 року до нашої ери – в Рим, де вона досягла заслуженої уваги і дуже широко культивувалася.

На жаль, з часом, інші фрукти витіснили мушмулу і сьогодні вона мало культивується.

В останні роки цікавість до даного фрукту відродилася і все більше садівників висаджують його на своїх ділянках.

Мушмула багата вітамінами А, С, РР, Е, К і вітамінами групи В.

У мушмулі, також, міститься достатня кількість калію, натрію, йоду, міді, кальцію, селену і пектину.

При цьому, мушмула містить всього 50 ккалорій на 100 г.

При регулярному вживанні мушмула нормалізує серцевий ритм, зміцнює стінки судин, запобігає перепадам артеріального тиску.

Мушмула чудово підвищує імунітет.

При застуді, добре виводить мокроту і зменшує біль у горлі.

Зміст великої кількості клітковини, сприяє гарній роботі ШКТ, хоча, людям із захворюваннями ШКТ, не варто сильно захоплюватися цими плодами і слід вживати мушмулу з обережністю.

Перед вживанням плоди слід заморозити, або залишити їх на гілках до перших заморозків, або покласти на кілька днів в морозилку.

Після заморозки шкірка плоду стає зморщеною, а сам плід набуває чудовий насичений смак, що нагадує печене яблуко.

З мушмули можна приготувати чудове варення, повидло, джем і желе.

Дуже смачно змішувати мушмулу з сиром і йогуртом, а також використовувати її в приготуванні мусових десертів.

У нашому інтернет-магазині "Біосад" Ви зможете придбати найкращі саджанці мушмули.