Смородина – всеми любимая и такая полезная!
Смородина – это род семейства Крыжовниковые, является одной из любимых культур садоводов.
Смородина по праву считается кладезем витаминов, причем высокая концентрация витамина С обнаружена не только в плодах, но и в листьях смородины (после сбора урожая), а также в почках, бутонах и цветках.
Помимо витамина С, ягоды смородины содержат витамины группы В, а по содержанию витаминов А, смородина намного превосходит такие фрукты как ананас, персик, апельсин или яблоко.
Минеральный состав смородины представлен следующими компонентами: натрий, кальций, магний, медь, сера, свинец, серебро, железо, фосфор.
Также, в плодах смородины обнаружено высокое содержание кумаринов, пектина и йода.
Ягоды смородины обладают целым рядом незаменимых для человеческого организма компонентов:
– яблочная, фосфорная и лимонная кислоты;
– эфирные масла;
– дубильные вещества;
– фитонциды;
– антоцианы.
Благодаря своим полезным свойствам, смородина часто используется для облегчения целого ряда патологических состояний:
– улучшение кроветворения при заболеваниях лимфатической и кровеносной системы;
– нормализация давления при гипертонии;
– снижение уровня глюкозы в крови при сахарном диабете;
– восстановление иммунитета при авитаминозе и после тяжелых заболеваний;
– слабительное, мочегонное и потогонное действие;
– лечение дерматитов и диатеза;
– ревматизм, подагра и полиартрит;
– гастрит и язва желудка;
– кровоточивость десен;
– повышенное нервное возбуждение и нарушение сна.
Полезные свойства смородины проявляют себя также в отварах и настоях: отвары и настои ягод смородины, ее листьев, почек и побегов используются для лечения кожных заболевания.
А еще, смородина очень вкусная.
Спелые ягоды обладают кисловато-сладким вкусом и восхитительным ароматом, поэтому, это ягода пользуется большим спросом именно в кулинарии.
Очень популярными являются соки, джемы и желе из этой ягоды.
Кроме того, смородина часто бывает составляющей и ароматизатором конфет, мороженного, йогуртов и бесчисленного количества десертов.
Наш интернет-магазин "БиоСад" предлагает Вам лучшие сорта смородины, чтобы у Вас была возможность посадить у себя на участке такую полезную и ароматную ягодку!
Зарегистрируйтесь в личном кабинете
Зарегистрируйтесь, чтобы иметь доступ ко всем преимуществам шопинга с Biosad