Смородина – найулюбленіша і така корисна!
Смородина – це рід сімейства Аґрусові, є однією з улюблених культур садівників.
Смородина по праву вважається джерелом вітамінів, причому висока концентрація вітаміну С виявлена не тільки в плодах, але й в листі смородини (після збору врожаю), а також у бруньках, бутонах та квітках.
Крім вітаміну С, ягоди смородини містять вітаміни групи В, а за вмістом вітамінів А, смородина набагато перевершує такі фрукти як ананас, персик, апельсин чи яблуко.
Мінеральний склад смородини представлений такими компонентами: натрій, кальцій, магній, мідь, сірка, свинець, срібло, залізо, фосфор.
Також, у плодах смородини виявлено високий вміст кумаринів, пектину та йоду.
Ягоди смородини мають цілу низку незамінних для людського організму компонентів:
– яблучна, фосфорна та лимонна кислоти;
– ефірні олії;
– дубильні речовини;
– фітонциди;
– антоціани.
Завдяки своїм корисним властивостям, смородина часто використовується для полегшення цілого ряду патологічних станів:
– покращення кровотворення при захворюваннях лімфатичної та кровоносної системи;
– нормалізація тиску при гіпертонії;
– зниження рівня глюкози в крові при цукровому діабеті;
– відновлення імунітету при авітамінозі та після тяжких захворювань;
– проносну, сечогінну та потогінну дію;
– лікування дерматитів та діатезу;
– ревматизм, подагра та поліартрит;
– гастрит та виразка шлунка;
– кровоточивість ясен;
– підвищене нервове збудження та порушення сну.
Корисні властивості смородини проявляють себе також у відварах та настоях: відвари та настої ягід смородини, її листя, бруньок та пагонів використовуються для лікування шкірних захворювань.
Корисні властивості червоної смородини в основному зосереджені в плодах, тому для лікування використовують її соки та свіжі ягоди.
А ще смородина дуже смачна.
Стиглі ягоди мають кислувато-солодкий смак і чудовий аромат, тому ця ягода користується великим попитом саме в кулінарії.
Дуже популярними є соки, джеми та желе з цієї ягоди.
Крім того, смородина часто буває складовою та ароматизатором цукерок, морозива, йогуртів та незліченної кількості десертів.
Наш інтернет-магазин пропонує Вам найкращі сорти смородини, щоб у Вас була можливість посадити у себе на ділянці таку корисну та ароматну ягідку!
Зареєструйтесь в особистому кабінеті
Зареєструйтесь, щоб мати доступ до всіх переваг шопінгу з Biosad